Almendras Arribes del Duero
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Almendras Arribes del Duero
Almendras Arribes del Duero son el sabor de lo auténtico. Debemos considerar estas almendras en extinción, el problema del abandono del campo la afecta de manera notable, ya que sus propietarios no siempre optan por la recolección o no se encuentran en sus municipios esta época de año. A ello hay que añadir la situación de falta de cuidados en la que se encuentran numerosos campos, así como las condiciones de ciertos caminos o fincas en lugares de difícil acceso para los vehículos.
Los escasos habitantes de los pueblos situados en las Arribes se afanan en la tarea, llevada a cabo por personas especializadas, en el cada vez más reducido terreno dedicado a este fruto seco para su posterior comercialización, que se cultiva en fincas pequeñas o en sintonía con otras plantaciones locales.
Descripción
Descripción
Almendras Arribes del Duero cruda recibe el nombre de almendra largueta, su origen las Arribes del Duero, España. Es una almendra que pertenece al cultivo tradicional. Alargada, plana y de sabor muy dulce. Con la que se suelen elaborar garrapiñadas y peladillas. La almendra cruda es un fruto seco de muy buena calidad. Rico en nutrientes como proteínas, hierro, magnesio, calcio, potasio, zinc, fibra, y grasas saludables. Además de vitamina E, vitamina B1 y vitamina B6 entre otros. Su consumo de manera regular nos aporta varios beneficios entre los que destacamos:
- Aporta sensación de saciedad debido a su contenido en fibra, proteínas y grasas saludables.
- Refuerza y protege huesos, músculos y dientes gracias a su contenido en calcio y fósforo.
- Contiene vitamina E que ayuda a reducir el envejecimiento de las células, además de combatir los radicales libres.
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Regula los niveles de azúcar en sangre, además de reducir el colesterol malo.
- Es recomendable su consumo durante la gestación, ya que su aporte en ácido fólico colabora en el correcto desarrollo del feto.
- Su consumo disminuye el estrés y reduce las posibilidades de padecer insomnio.
Para beneficiarse de todas sus propiedades es recomendable consumir unas 20 almendras al día. Repartidas en dos raciones, una para la mañana y otra para la tarde. La almendra cruda se suele consumir en forma de garrapiñadas, peladillas, bombones. O bien junto a otros alimentos como ensaladas y como ingrediente en pasteles, postres y todo tipo de platos dulces o salados.:
Cualidades de las almendras Arribes del Duero
Con piel, crudas, sin cáscara, sin gluten y sin sal. Igual que nuestras nueces.
Información adicional
Peso | 1 kg, 1/2 Kg |
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